Inquietud per la caiguda en picat del preu de la garrova
Després de 2 anys excepcionals, el preu de la garrova es podria situar al llindar de la rendibilitat per a la campanya actual. El 2022, aquest fruit assolí un valor màxim de 2,70 euros el quilogram. Una xifra que augmentava fins als 30 euros el quilo en el cas del garroví. Però l’extensa collita prevista per la present temporada, sumada al notable decreixement contemplat en la demanda d’aquest producte, situarien el preu del fruit molt per sota de les citades collites anteriors.
Retornar als oficis del passat per protegir el futur
Oficis que abans resultaven capitals per entendre la nostra societat, a dia d’avui es debaten entre la vida i la mort en el si d’un sistema econòmic que, de mica en mica, facilita la seva desaparició. Són tasques eminentment artesanals, que davant l’avenç exponencial de la tecnologia s’han vist arraconades a un vulnerable segon pla.
