Els millors «chefs» de l'alta cuina seran dilluns a Sóller

Un llibre de cuina de l'editorial Manus que recull les biografies i les millors receptes del que actualment es consideren els set millors cuiners mallorquins, serà presentat dilluns horabaixa a Cas Puers. El llibre que du per títol «7 de un golpe» inclou les receptes d'un menú històric: el que el passat mes de juny s'oferí al Ritz en benefici dels refugiats de la guerra de Kosovo. El llibre durà a més una bona ressenya de cada un d'aquests cuiners que són: Gerhard Schwaiger, Koldo Royo, Marc Fosh, Roland Trettle, Joan Torrens, Otilio Muniz i el solleric Benet Vicens.