La Cooperativa presenta la primera collita 80.000 litres d'oli de Mallorca amb D.O.

La Cooperativa Agrícola presentà dimecres a Palma la primera collita d'Oli de Mallorca amb denominació d'origen homologada. L'acte comptà amb la presència de la consellera d'Agricultura, Margalida Moner i del director general Gaspar Oliver els quals feren un balanç positiu d'aquesta primera producció. Segons les dades facilitades per la Cooperativa, la producció total ha estat de 80.000 litres, dels quals 20.000 són d'oli verge extra. També s'ha produït una millora en el grau d'acidesa ja que més de 35.000 litres mesuren menys de 0'5 graus. Precisament el baix grau d'acidesa és una de les condicions exigides pel Consell Regulador per a la Denominació d'Origen de l'oli. Segons la Consellera Margalida Moner, «s'està recorreguent el camí correcte de producció ja que Mallorca no pot competir en quantitat però si amb qualitat amb altres regions productores i per això hem de d'apostar pels nostres productes diferenciats». Cal recordar que per entrar dins la DO la collita s'ha de fer en unes condicions especials, directament dels arbres.