Intercanvi entre l'IES de Sóller i un d'Àustria

Per iniciativa de l'Associació d'Amics d'Àustria de Mallorca, presidida per Josep Egger, recentment guardonat pel Consell de Mallorca, els alumnes d'hoteleria de l'Institut Guillem Colom duran a terme durant tres dies un intercanvi amb l'Escola d'Hoteleria de Krems (Àustria) a les cuines del Poble Espanyol. Aquest intercanvi està emmarcat dins la proposta «Viena saluda Palma», que inclou un concert de música clàssica i un ball i buffet de gala a celebrar el proper divendres al Poble Espanyol i amb un caire benèfic. Els alumnes de Sóller juntament amb els de l'escola austríaca elaboraran el menú que s'oferirà al buffet abans esmentat, la qual cosa, no cal dir-ho, suposarà tota una responsabilitat.