«La Cooperativa ha de ser útil al pagès»

-Com va la venda de la taronja aquesta temporada?
-Hem tengut problemes fins ara amb el calibre M, és a dir la taronja mitjana, que és més petita i es ven per fer suc. Fins que l’hosteleria no ha arranacat ha costat molt treure aquesta mida. A més, molts dels nostres socis ens volien entregar tota la producció a la Cooperativa, quan en altres anys també la venien directament a altres, i no hem estat capaços d’absorbir tota la producció perquè no hi havia mercat.

-No s’ha pogut destinar a l’exportació?
-No. Perquè per exportar ha de tenir un calibre determinat, per tant, si no es destina a fer suc té poca sortida. En èpoques de bonança turística hi havia moments que ens faltava aquesta taronja mitjana.

-I l’any passat?
L’any passat la venda de la taronja va a anar molt bé. Quan començà la pandèmia teníem la plena de la primarenca (Navelate) i encara havia de començar la tardana (Valencia). En aquells moments pens que vam prendre una decisió molt encertada i no en posàrem cap dins la cambra frigorífica i la vam poder vendre tota fresca.

Podeu llegir tota l'entrevista a l'edició en paper.