La Cooperativa tanca la temporada de l’oliva blava amb una collita de 9 tones

L’oliva blava és la darrera que agafen els pagesos per això és arriscat esperar a què maduri el fruit a l’arbre, per aquest motiu enguany l’entitat només ha comptat amb quatre olivars. Tot i els pocs productors, s’han aconseguit omplir 60 botes que es posaran a la venda d’aquí quatre mesos, que és el temps que necessita l’oliva per convertir-se en oliva de taula. Alhora és la més preuda i «també la més cara pel risc que comporta a l’agricultor que no maduri abans del previst», digué el president.

Tot i que les tones recollides són una mica inferiors a les previsions que feia l’entitat a principis de febrer i que apostava per unes 10 tonelades, el president de la Cooperativa assegurà que «en tenim sufucient per abastir el mercat».