La Cooperativa de Sóller comença a produir oli

Després d'unes setmanes en què la Cooperativa ha rebut més de vuit tones d'oliva verda que es destinarà, principalment, a l'elaboració d'oliva de taula, sigui sencera o trencada, avui ha arribat el torn de l'oli. Segons han explicat des de la Cooperativa, hi ha bones previsions per a l'oliva reservada per fer oli, ja que enguany s'ha pogut controlar bé la mosca i, per tant, el fruit serà apte per a fer oli.